Φράουλες: Μυστικά για μεγάλη και εύκολη παραγωγή σε γλάστρες

Τι πιο ωραίο από το να βγαίνεις στο μπαλκόνι σου και να κόβεις φρέσκες φράουλες από τα δικά σου φυτά; Η βιολογική καλλιέργεια της φράουλας είναι πολύ εύκολη, αρκεί να προσέξει κανείς 2-3 πράγματα που είναι σημαντικά. Στο άρθρο μας αυτό, θα δούμε συμβουλές που θα βοηθήσουν τα φυτά σας να έχουν μεγάλη παραγωγή για πολλά χρόνια με φυσικό τρόπο!

Στο εμπόριο θα βρείτε διάφορες ποικιλίες φράουλας, όπου οι περισσότερες εστιάζουν στη μεγάλη παραγωγή και όχι στη γεύση των καρπών. Εμείς, μετά από πολλά χρόνια που ψάχναμε νόστιμες ποικιλίες φράουλας, βρήκαμε και καλλιεργούμε 2 ποικιλίες που έχουν μεγάλη παραγωγή, αλλά και νόστιμους καρπούς.

Η πρώτη ποικιλία είναι η φράουλα Πειρασμός (ναι, αυτό είναι το όνομά της), η οποία κάνει μεσαίου μεγέθους καρπούς, αλλά πάρα πολύ νόστιμους και μυρωδάτους. Παράγει καρπούς την άνοιξη και μετά ξεκινάει πάλι το φθινόπωρο. Σαν φυτό, μπορούμε να πούμε ότι είναι αρκετά ανθεκτικό.

Η δεύτερη ποικιλία που παράγουμε και προτείνουμε είναι η άσπρη φράουλα, η οποία κάνει, όπως λέει και το όνομά της, άσπρους καρπούς! Όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο, είναι μια απλή ποικιλία, όπου παράγει πάρα πολλούς καρπούς, οι οποίοι έχουν έντονο άρωμα και γεύση που θυμίζει λίγο ανανά. Εμείς την αγαπάμε πάρα πολύ σαν ποικιλία, και επειδή είναι άγρια φράουλα, έχει μεγάλη αντοχή σαν φυτό τόσο στον καιρό όσο και σε ασθένειες.

Τα φυτά της φράουλας δεν κάνουν μεγάλο ριζικό σύστημα, οπότε μπορείτε να τα καλλιεργήσετε σε διάφορες γλάστρες.

Με σκοπό να σας δείξουμε ότι κάθε επιλογή είναι καλή, κάναμε φύτευση σε 3 διαφορετικά μεγέθη γλαστρών. Η καλύτερη επιλογή για εμάς (κόστους/απόδοσης) ήταν η ζαρντινιέρα (60 μήκος * 20 πλάτος * 17 ύψος), όπου μπορείτε να καλλιεργήσετε 3 φυτά μέσα σε αυτή.

Φυσικά, πολύ καλή επιλογή είναι και η μεγαλύτερη ζαρντινιέρα (60 μήκος * 32 πλάτος * 25 ύψος), όπου θα έχει καλύτερη απόδοση τα επόμενα χρόνια, καθώς τα φυτά μεγαλώνουν και θα πολλαπλασιάζονται.

Από την άλλη, δεν θα μπορούσε να λείπει και μια δοκιμή στην αγαπημένη μας πάνινη γλάστρα (10 λίτρων), όπου είδαμε την καλύτερη απόδοση, με διαφορά! Στη συγκεκριμένη επιλογή, όχι μόνο τα φυτά μεγάλωσαν πολύ πιο γρήγορα απ’ ό,τι στις ζαρντινιέρες, αλλά παρατηρήσαμε και λιγότερα προβλήματα με μύκητες από την υγρασία!

Αν θέλετε να φυτέψετε τις φράουλες σε άλλες γλάστρες, απλά να θυμάστε ότι καλό είναι να αφήνετε απόσταση περίπου 30 εκατοστά φυτό από φυτό , ώστε να έχουν καλό αερισμό και χώρο να αναπτυχθούν.

Σχετικά τώρα με το χώμα που χρησιμοποιούμε, οι φράουλες χρειάζονται χώμα με καλή αποστράγγιση, γι’ αυτό και επιλέξαμε τύρφη μαζί με κομπόστ από γαιοσκώληκες, ώστε τα φυτά να έχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, για να μεγαλώσουν και να βγάλουν πολλούς καρπούς τα επόμενα χρόνια.

Όσον αφορά το πότισμα, οι φράουλες αγαπούν το νερό, όμως όχι τις υπερβολές. Καλό είναι να αφήνετε το χώμα να στεγνώνει πριν τις ποτίσετε, αλλά όχι σε σημείο να μαραζώνουν τα φυτά!

Επίσης, θα ήταν καλή ιδέα να μην έχετε πιάτο κάτω από τις γλάστρες ώστε να έχετε καλύτερη αποστράγγιση, ειδικά όταν οι θερμοκρασίες δεν είναι υψηλές!

Αναφορικά τώρα με τη θέση που θα έχετε τις γλάστρες σας, καλό είναι τον χειμώνα να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο σημείο, ενώ όσο πάμε προς το καλοκαίρι, να τις μεταφέρετε σε μια ημισκιερή θέση, με προστασία ειδικά τις μεσημεριανές ώρες!

Η φράουλα έχει διάφορους εχθρούς, όμως οι πιο μεγάλοι είναι ο τετράνυχος και οι αφίδες.

Σχετικά με τον τετράνυχο, υπάρχουν διάφοροι φυσικοί τρόποι να τον αντιμετωπίσετε, όμως στο κτήμα μας έχουμε δει πως ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι να καταβρέχουμε καθημερινά τα φύλλα των φυτών, ενώ παράλληλα να κάνουμε ψεκασμό με θειάφι όταν υπάρχει έξαρση. Φυσικά, εμείς χρησιμοποιούμε και διάφορους άλλους μικροοργανισμούς και ωφέλιμα έντομα, όμως σε μικρή καλλιέργεια δεν αξίζει τον κόπο!

Όπως αναφέραμε, και οι αφίδες (μελίγκρα) αγαπούν τις φράουλες! Και εδώ υπάρχουν διάφοροι φυσικοί τρόποι να τις καταπολεμήσετε, όπως για παράδειγμα να ψεκάσετε με τσουκνίδα, να ψεκάσετε με φυσικό πυρεθρό (θα τον βρείτε στα γεωπονικά καταστήματα της περιοχής σας) ή ακόμα καλύτερα να αφήσετε ωφέλιμα έντομα (πασχαλίτσες) τα οποία θα καθαρίζουν τα φυτά σας συνεχόμενα, χωρίς εσείς να χρειάζεται να κάνετε κάτι.

Σε ό,τι αφορά τη λίπανση, η φράουλα στα αρχικά της στάδια χρειάζεται ένα λίπασμα με άζωτο για να μεγαλώσει, ενώ καθώς αρχίζει να βγάζει καρπούς, θα πρέπει να τη βοηθήσετε με ένα βιολογικό λίπασμα πλούσιο σε κάλιο. Αυτό θα πρέπει να το επαναλαμβάνετε κάθε χρονιά, αν θέλετε τα φυτά σας να έχουν καλή παραγωγή, μιας και οι φράουλες είναι αρκετά απαιτητικές σε λίπανση.

Ένας φυσικός τρόπος να προστατέψετε τα φυτά σας είναι να τα ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα με τσάι κομπόστ από γαιοσκώληκες. Με αυτόν τον τρόπο, θα ενισχύσετε όχι μόνο την παραγωγή τους, αλλά και το ανοσοποιητικό τους σύστημα.

Το πρόβλημα με τις φράουλες, ειδικά όταν είναι φυτεμένες σε μεγάλες γλάστρες, είναι πως όταν οι καρποί ακουμπάνε στο χώμα, αυτοί αρχίζουν να σαπίζουν. Στις καλλιέργειες που είναι φυτεμένες στο περιβόλι, αυτό το πρόβλημα λύνεται εύκολα, είτε με τη χρήση άχυρου γύρω από τα φυτά, είτε με τη χρήση ειδικού υφάσματος εδαφοκάλυψης (το γνωστό μαύρο πανί).

Στις γλάστρες είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε άχυρο, αλλά και το να βάλετε πανί εδαφοκάλυψης. Επιπλέον, στο πανί εδαφοκάλυψης μόλις ποτίζεται, η υγρασία από το χώμα θα περνάει και στους καρπούς που ακουμπάνε πάνω του και έτσι, πάλι θα σαπίζουν.

Δοκιμάσαμε διάφορους τρόπους για να σταματήσουμε αυτό το πρόβλημα και τελικά καταλήξαμε στο ροκανίδι! Αγοράσαμε από ένα petshop μια συσκευασία με ροκανίδι για τα κουνέλια και κάναμε μια στρώση στην επιφάνεια της γλάστρας. Το κόστος της ήταν πολύ μικρό και το αποτέλεσμα μας εξέπληξε!

Εκτός ότι δεν χάλασε κανένας καρπός που ακουμπούσε πάνω στο ροκανίδι, παρατηρήσαμε ότι τα φυτά μας ήθελαν και λιγότερο πότισμα. Επιπλέον, επειδή εμείς στο κτήμα μας έχουμε πολύ αέρα, περιμέναμε πως το ροκανίδι σιγά σιγά θα φύγει με τον αέρα, αλλά με το που βράχηκε, παρέμεινε εκεί χωρίς κανένα πρόβλημα!