Μπρόκολο και Kale σε γλάστρα: Συμβουλές καλλιέργειας

Το μπρόκολο που επιλέξαμε να φυτέψουμε είναι μια ποικιλία που κάνει ένα κεντρικό κεφάλι μεσαίου μεγέθους και πολλούς πλάγιους βλαστούς, με σκοπό να έχουμε συνεχή παραγωγή για όλο τον χειμώνα από τα ίδια φυτά. Για το kale δεν χρειάζεται να πούμε πολλά, καθώς είναι πολύ ανθεκτικό φυτό και θα παράγει συνεχώς τρυφερά φύλλα.

Η θέση που έχουμε τοποθετήσει τις ζαρντινιέρες έχει ήλιο όλη την ημέρα, μέχρι αργά το απόγευμα. Και τα δύο είδη φυτών αγαπούν τον ήλιο, οπότε επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο στο μπαλκόνι σας.

Και τα δύο φυτά δεν αντιμετωπίζουν πρόβλημα με τον αέρα. Επομένως, μπορείτε να τα καλλιεργήσετε και σε σημεία με δυνατό αέρα, χωρίς κανένα πρόβλημα.

Οι γλάστρες στις οποίες φυτέψαμε, είναι οι ίδιες ζαρντινιέρες όπου είχαμε φυτέψει τις τομάτες την άνοιξη. Οι διαστάσεις τους είναι 100 εκατοστά μήκος, 43 εκατοστά πλάτος και 35 εκατοστά ύψος. Φυσικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε το μπρόκολο και το kale σε γλάστρες.

Όσον αφορά το χώμα που επιλέξαμε για να καλλιεργήσουμε, η επιλογή για άλλη μια φορά ήταν κομπόστ από γαιοσκωλήκες μαζί με τύρφη. Φυσικά, μπορείτε αν θέλετε να ανακατέψετε και χώμα κήπου στο μείγμα σας, όμως θα βαρύνει τις γλάστρες.

Όσον αφορά το πότισμα, ειδικά στην αρχή, τα φυτά χρειάζονται αρκετό νερό. Αυτό, βέβαια, εξαρτάται και από τις θερμοκρασίες που θα έχουμε, αλλά ένας γενικός κανόνας είναι να αφήνετε το χώμα να στεγνώνει ελαφρώς πριν το επόμενο πότισμα. Στα φθινοπωρινά φυτά αρέσει η υγρασία στα φύλλα τους, οπότε είναι καλό να τα ψεκάζετε με νερό και από πάνω.

Σχετικά με την προστασία από διάφορους εχθρούς στο μπρόκολο και το kale, το μόνο πρόβλημα που συνήθως αντιμετωπίζουν είναι οι κάμπιες! Για να τις καταπολεμήσετε με βιολογικό τρόπο, θα πρέπει να ψεκάζετε μία φορά την εβδομάδα με βάκιλο Θουριγγίας, διότι αν οι κάμπιες πολλαπλασιαστούν, δύσκολα θα σώσετε τα φυτά σας.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στο άρθρο μας εδώ!

Βασικό κομμάτι στην ανάπτυξη των φυτών είναι η σωστή λίπανση, ιδιαίτερα αν το χώμα σας είναι φτωχό σε οργανική ουσία. Καλό θα είναι να ενισχύσετε τα φυτά σας με ένα οργανικό λίπασμα, ειδικά στην αρχή της καλλιέργειας.

Τον πρώτο καιρό μετά τη φύτευση, τα φυτά χρειάζονται ένα λίπασμα ανάπτυξης με περισσότερο άζωτο για την ανάπτυξή τους, ενώ μετά τις 45 ημέρες καλό θα ήταν να τα βοηθήσετε με ένα βιολογικό λίπασμα που περιέχει περισσότερο κάλιο.

Επιπλέον, μπορείτε να ποτίσετε ή να ψεκάσετε τα φυτά σας και με τσάι κομπόστ, το οποίο θα τα βοηθήσει να παράγουν νόστιμους καρπούς. Το τσάι κομπόστ από γαιοσκώληκες , εκτός από το ότι βελτιώνει γενικά την υγεία των φυτών, λειτουργεί εξαιρετικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και παρέχει προστασία από μύκητες.

Σε ό,τι έχει να κάνει με τη συγκομιδή, το μπρόκολο χρειάζεται περίπου 80 ημέρες για να είναι έτοιμο το κεντρικό κεφάλι. Μόλις το κόψετε, θα ξεκινήσει να βγάζει πλάγιους βλαστούς. Το kale, από την άλλη, είναι πολύ πιο γρήγορο, και μπορείτε να κόψετε τα πρώτα φύλλα μόλις μεγαλώσουν, κάτι που συνήθως παίρνει 1,5 με 2 μήνες. Πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι, κόβοντας τα φύλλα, δεν πρέπει να αφήσουμε το φυτό εντελώς άδειο!

Μην ανησυχείτε, όμως, γιατί περισσότερα για τη συγκομιδή θα δούμε σε επόμενο βίντεο!