Οι πιπεριές, είναι ένα από τα ευκολότερα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον ανοιξιάτικο/καλοκαιρινό λαχανόκηπο. Σίγουρα, η ποικιλία που θα επιλέξετε να καλλιεργήσετε στον κήπο ή στο μπαλκόνι σας, παίζει μεγάλο ρόλο στην παραγωγή καρπών, όμως είναι σημαντικό να προσέξετε και άλλα 5 βασικά πράγματα, για να έχετε δυνατά και πολύ παραγωγικά φυτά…
1. Επιλέξτε τη σωστή γλάστρα
Η επιλογή της γλάστρας, είναι πολύ σημαντικός παράγοντας για το μεγάλωμα και την καρποφορία του φυτού. Οι πιπεριές, δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικές σε χώρο, όμως μια μικρή γλάστρα μπορεί να περιορίσει αρκετά το μεγάλωμα του φυτού και κατά συνέπεια την ποσότητα των καρπών που θα παράξει.
Σίγουρα, η ποικιλία που θα επιλέξετε να καλλιεργήσετε παίζει ρόλο για το μέγεθος της γλάστρας, όμως σε γενικές γραμμές, μπορείτε άνετα να καλλιεργήσετε μια πιπεριά σε γλάστρα 15 λίτρων. Εμείς, είδαμε πολύ καλά αποτελέσματα σε γλάστρα 50 λίτρων, καλλιεργώντας μαζί 3 πιπεριές Φλωρίνης! Το φυτό είχε γίνει σαν μια μεγάλη μπάλα και δεν σταματούσε να παράγει καρπούς μέχρι τα πρώτα κρύα.
Αν καλλιεργείτε στο χώμα, 30-50 εκ. ανάμεσα από κάθε φυτό είναι υπεραρκετό για να μεγαλώσουν σωστά και να αερίζονται καλά τα φυτά.
2. Χρησιμοποιήστε το κατάλληλο χώμα
Τα φυτά πιπεριάς είναι αρκετά απαιτητικά σε θρεπτικά συστατικά, οπότε και το χώμα που θα επιλέξετε να τα καλλιεργήσετε, θα πρέπει να είναι πλούσιο σε αυτά. Μια καλή επιλογή, είναι ένα μείγμα κομπόστ από γαιοσκώληκες μαζί με τύρφη. Φυσικά, αν θέλετε, μπορείτε να αναμείξετε μαζί και λίγο κοκκινόχωμα, όμως οι γλάστρες σας θα βαρύνουν αρκετά.
Αν καλλιεργείτε στο χώμα, μια καλή λύση είναι να αγοράσετε κομπόστ από γαιοσκώληκες και κατά τη φύτευση να προσθέσετε μία με δύο χούφτες, σε κάθε φυτό. Σε περίπτωση που έχετε ήδη φυτέψει, μπορείτε να ρίξετε κομπόστ περιμετρικά από τα φυτά και να σκαλίσετε επιφανειακά.
3. Προσοχή στη θέση και το πότισμα
Οι πιπεριές αγαπούν τον ήλιο αλλά και το νερό. Θα πρέπει να τις έχετε σε μια θέση, που να τις βλέπει ο ήλιος όλη την ημέρα, γιατί διαφορετικά θα καταλήξετε με πολύ φουντωτά και πράσινα φυτά, αλλά χωρίς καρπούς. Όσον αφορά το πότισμα, όπως είπαμε, οι πιπεριές αγαπούν το νερό και έτσι θα πρέπει να τις ποτίζετε συχνά. Ειδικά το καλοκαίρι, οι πιπεριές θα πρέπει να ποτίζονται ακόμα και κάθε μέρα στις γλάστρες, ενώ στο χώμα θα πρέπει να προσέχετε να μη «ζαρώνουν» τα φυτά από τη δίψα. Διαφορετικά, η έλλειψη νερού θα φανεί άμεσα και στους καρπούς που έχει ήδη επάνω το φυτό, αλλά και γενικά στη μείωση της παραγωγής τον επόμενο καιρό.
4. Προσοχή στα έντομα
Όσον αφορά τους εχθρούς της πιπεριάς, ένας από τους κυριότερους είναι η μελίγκρα (αφίδες). Μόλις η θερμοκρασία ανέβει, κάτω από τα φύλλα της πιπεριάς εμφανίζονται μικρά έντομα, τα οποία ρουφούν τους χυμούς του φυτού και σιγά σιγά το αποδυναμώνουν. Οι λύσεις σε αυτό το πρόβλημα είναι διάφορες. Φυσικά, εμείς θα σας προτείνουμε μόνο φυσικούς τρόπους αντιμετώπισης.
Η πρώτη είναι ο ψεκασμός με τσουκνίδα! Αρκετά αποτελεσματική λύση, όμως θέλει συνεχόμενες εφαρμογές, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, καθώς εξολοθρεύει μόνο όσα έντομα βραχούν από το διάλυμα που ψεκάζετε. Ο δεύτερος τρόπος, είναι ο ψεκασμός με φυσικό πύρεθρο, τον οποίο μπορείτε να τον βρείτε στα γεωπονικά καταστήματα της περιοχής σας. Ο φυσικός πύρεθρος, κάνει ακριβώς την ίδια δουλειά με την τσουκνίδα (πιο αποτελεσματικά), όμως και αυτός λειτουργεί μόνο εκείνη τη στιγμή. Για παράδειγμα, αν ψεκάσετε και έρθει ένα έντομο μετά από 1 ώρα, είναι σαν να μην υπάρχει καμία προστασία για το φυτό.
Η τρίτη λύση είναι να αφήσετε ωφέλιμα έντομα, όπως πασχαλίτσες. Με αυτό τον τρόπο, δημιουργείτε ένα οικοσύστημα γύρω από τα φυτά σας, όπου τα ωφέλιμα έντομα τα προστατεύουν. Η λύση αυτή φυσικά δεν προσφέρει 100% προστασία, όμως βοηθάει να κρατήσετε τα φυτά σας με λίγες προσβολές και τον πληθυσμό της μελίγκρας χαμηλά. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ωφέλιμα έντομα (πασχαλίτσες, χρυσόπες κτλ.), θα πρέπει να προσέχετε με τι ψεκάζετε τα φυτά σας, καθώς υπάρχουν βιολογικά σκευάσματα που βλάπτουν ακόμα και τα ωφέλιμα έντομα.
5. Συστηματικη λιπανση
Το τελευταίο που θα πρέπει να προσέξετε για να έχετε δυνατά φυτά με μεγάλη παραγωγή, είναι η λίπανση. Επιλέξτε ένα βιολογικό λίπασμα πλούσιο σε κάλιο, ώστε να βοηθήσετε τα φυτά σας να έχουν δύναμη για να παράγουν πολλούς και νόστιμους καρπούς. Επίσης, θα πρέπει να εμπλουτίσετε το χώμα σας με ασβέστιο κατά τη φύτευση, για να αποφύγετε τη μαύρη τάπα στο κάτω μέρος των καρπών. Σε περίπτωση που δείτε μαύρη τάπα στο κάτω μέρος των καρπών, θα πρέπει να κάνετε ψεκασμό ή/και ριζοπότισμα με υγρό ασβέστιο, ώστε να σταματήσετε την έλλειψη ασβεστίου ακαριαία. Διαφορετικά, αν ρίξετε κοκκώδες ασβέστιο, θα αργήσει πολύ να το απορροφήσει το φυτό και έτσι θα χάσετε πολλούς καρπούς.
Πιπεριές με έλλειψη ασβεστίου στο περιβόλι μας.
