Το φθινόπωρο έφτασε και είναι η τέλεια εποχή για να καλλιεργήσετε τα δικά σας αγνά και νόστιμα λαχανικά! Αν και πολλοί πιστεύουν ότι η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για καλλιέργεια, η φθινοπωρινή περίοδος μπορεί να αποδειχθεί ακόμα καλύτερη. Στο παρακάτω άρθρο, θα μοιραστούμε τρεις λόγους για τους οποίους το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για να ξεκινήσετε τον λαχανόκηπό σας!
Λιγότερο πότισμα
Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες του φθινοπώρου μειώνουν την ανάγκη για συχνό πότισμα, με αποτέλεσμα τα φυτά να χρειάζονται λιγότερη προσοχή σε σχέση με την άνοιξη. Επιπλέον, τα φθινοπωρινά λαχανικά μπορούν να ποτίζονται όλα μαζί, χωρίς να χρειάζεται να τα κατηγοριοποιείτε ανά είδος, όπως γίνεται με τα ανοιξιάτικα φυτά. Ένα ακόμα πλεονέκτημα όσον αφορά το πότισμα των φυτών είναι ότι τα φθινοπωρινά λαχανικά έχουν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις αλλαγές του ποτίσματος (αυξομειώσεις θερμοκρασίας) και επομένως είναι ευκολότερα στην καλλιέργεια, ειδικά από αρχάριους καλλιεργητές που δεν έχουν ακόμα την κατάλληλη εμπειρία για το σωστό πότισμα.
Λιγότερες ασθένειες
Τα φυτά του φθινοπωρινού λαχανόκηπου αντιμετωπίζουν λιγότερες ασθένειες συγκριτικά με τα ανοιξιάτικα, καθώς είναι πιο ανθεκτικά σε έντομα και μύκητες. Φυσικά, μεγάλο ρόλο παίζουν και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες της εποχής, που δεν ευνοούν την ανάπτυξη παθογόνων οργανισμών. Αυτό είναι ιδανικό για τους αρχάριους καλλιεργητές, που δεν έχουν ακόμα τη γνώση ή την υπομονή να αναγνωρίσουν διάφορες προσβολές ανά είδος φυτού, όπως απαιτείται στον ανοιξιάτικο λαχανόκηπο.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα του φθινοπωρινού λαχανόκηπου είναι οι κάμπιες, που αγαπούν πολύ τα φυλλώδη λαχανικά. Όμως, μπορείτε να προστατευτείτε από αυτές χωρίς επικίνδυνα φάρμακα, κάνοντας εβδομαδιαία εφαρμογή με βάκιλο Θουριγγίας. Ένα ακόμα πρόβλημα που παρατηρείται τους πρώτους μήνες του φθινοπώρου, είναι οι βρωμούσες τις οποίες μπορείτε να αντιμετωπίσετε με ζεόλιθο.
Εύκολη παραγωγή
Στη φθινοπωρινή καλλιέργεια δεν χρειάζονται τρομερές γνώσεις, για να καταφέρετε να κάνετε συγκομιδή τα δικά σας λαχανικά. Αν είστε αρχάριοι στην καλλιέργεια λαχανικών στο σπίτι, θα δείτε πως το φθινόπωρο είναι η εποχή του “τεμπέλη” κηπουρού. Και “τεμπέλη”, όχι γιατί δεν θέλει να κάνει πολλές εργασίες στον λαχανόκηπο, αλλά γιατί δεν έχει τι να κάνει! Για παράδειγμα, τα φθινοπωρινά λαχανικά δεν χρειάζονται καμία στήριξη, όπως οι τομάτες, τα αγγούρια ή άλλα λαχανικά της άνοιξης. Επίσης, μπορείτε να καλλιεργήσετε σε λιγότερο χώρο, πολύ περισσότερα λαχανικά, και να κάνετε συγκομιδή (μαρούλια) ακόμα και σε έναν μήνα από τη φύτευση.
